الوصفات المقترحة
الاسبرسو
الكمية:
19
19
الحرارة : 90
الوقت: 28-32 ثانية
الاستخلاص:
34 ml
34 ml
ملاحظة: كل ماكان تاريخ تحميص القهوة أقدم،يفضل أن يكون وقت الاستخلاص أسرع
القهوة السوداء
الكمية:
18
18
الحرارة : 90
الوقت
2:25
دقائق
الطحن:
متوسط
الوصفة :
الترطيب 40 مل و ننتظر 25 ثانية
الصبة الأولى: نصب الى 140 مل خلال 20 ثانية وننتظر 10 ثواني
الصبة الثانية:نصب الى 270 مل خلال ١٠ ثواني وننتظر
وبالعافية!
