بليند لَدِن
الوصفات المقترحة

الاسبريسو

الكمية:
19 جم
19 جم

الحرارة: 90

الوقت:
28-32 ثانية
28-32 ثانية

الاستخلاص:
34 ml
34 ml
ملاحظة: كل ما كان تاريخ تحميص القهوة أقدم، يفضل أن يكون وقت الاستخلاص أسرع
القهوة السوداء

الكمية: 18 جم

الحرارة: 92

الوقت 2:25 دقيقة

الطحن
متوسط
الوصفة :
الترطيب:40 مل وننتظر 25 ثانية
الصبة الأولى: نصب الى 160 مل خلال 30 ثانية وننتظر 15 ثانية
الصبة الثانية : نصب الى 270 مل خلال 25 ثانية وننتظر إلى أن ينتهي الاستخلاص في 2:25 دقائق
بالعافية!

قد يعجبك أيضا…